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玄品ふぐ

今週の火曜日（8/12）に奥さんと待ち合わせして、元住吉駅の近くにある「玄品ふぐ」で、てっちりを堪能してきました。

こちらのお店では鍋は防水加工した紙の鍋。紙の鍋の底には丸い金属が落としてあり、これが電磁調理器により熱源となる仕掛け。

かなりのパワーを持っておりすぐに沸騰しました。

右がふぐです。←書かなくてもわかるって。

弾力のある身で淡白。骨に身がくっついている状態なので、行儀が悪いですが手でむしり取りながら食べました。

関西からこちらに出てきて、ふぐを食べたのは初めてかもしれないねと奥さんと言い合ってました。関西ではかなりポピュラーな食べ物。首都圏でもふぐを食べさせるところは結構目に付くのですがどういうわけか食べに行こうと言う気にならなかったのも事実。だれが言いだしっぺがいないと食べる気にならないからかな？

最後に雑炊。これもまたおいしい。おなかパンパンで帰りました。生ビール、てっちり、雑炊それぞれ2人前で7000円強でございました。これからさらにお金が出て行くのに借金しても無頓着な夫婦でした。

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2008-08-14(22:29:23) - 食品 - stanaka - TrackBack(No Trackbacks)

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【このアイテムへのコメント】

ダモさん　 2008-08-22 (13:06:18)　IP:122.216.202.147

あぁ・・

夏のふぐってどうなのよ・・と思っていたんですが、問題なくおいしかったとのことで、じゃウリチベ（ウチ）も行くか！と思ってたら・・・
３日限りの半額サービス（桜木町）。１８・１９・２０日で終了しちゃいました・・・
元住吉はブレーメン通りかな？
ブレーメン通りにおいしい、ステーキとハンバーグのレストランがあります。名前が。。。なんだっけ？日本人の苗字です。３文字です。思い出せない・・・

stanakaさん　 2008-08-23 (08:38:50)　IP:210.172.135.138

ダモさんのコメントを読んで、そういえば旬があったよなと思い、奥さんと会話。
高級なふぐだと旬というのは重要かな・・・でも、今回食したふぐクラスだと関係ないだろうとうちの奥さんと意見が一致しました。
場所は駅から降りたすぐのところですといういい加減な覚え方です。
おいしいテーキとハンバーグのレストラン思い出したら教えてください。娘はハンバーグなら食べれるので。