韓国料理

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「韓国の味を読み解く」やっぱり人!

韓国文化院 文化講演シリーズ「私の中の韓国」6月27日開催 平松洋子「韓国の味を読み解く」に参加してきました。私は料理は奥さんがいない時に簡単な焼き飯やうどんなどをやるくらいなので今回は私にとっては興味を惹かない内容になるのではと危惧していました。ところが、平松洋子さんの講演内容が料理を超えて文化や人の話までに及んでいてとても面白かったです。まあ、料理はその国や地方の文化を表すものだから当たり前と...
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