水沢うどんの試食

B-Promotionのモニタープロモーションで水沢うどんを試食できましたので、感謝の意も込めてご報告。
水沢うどんの試食を提供していただいたのは、水沢うどんの通販専門店「遊喜庵」さん。「遊喜庵（ゆうきあん）」は日本三大うどんのひとつ、水沢うどんの名店「大澤屋」が運営している通販店。この試食で初めて水沢うどんを食べました！！
三大うどんの残り2つは何だろう？という疑問は残る。おそらく、一つは讃岐うどんだろう。もう一つは？？？？関西のけつねうてどんか？？知っている人教えてください。

では、生まれは関西で関西人を自称しているstanakaがうどんにはうるさい関西人として試食レビューする。

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送られてきてうどんはこんなセットです。

麺は半生のうどんです。早速、家族で試食することに。調理は奥さんが担当。

娘と私は食べる係りです。私は写真撮影も兼務しています。

半生のうどんを沸騰したお湯で、６分～７分ほどゆでます。どんぶりにうどんつゆを入れて準備します。そこへうどんを水で洗って水切りしてどんぶりへ投入。今回は玉子とじうどんにして完成です。

さーーて、どうかな?

それでは食べてみましょう。麺は普通よりもやや柔らかい感じ。私の好みは讃岐うどんのようなしこしこうどんなので、やや、うーーんとおもいながら、しかし、他の人のレビューを読むとこしがあると書いてある。ゆで方に問題ありか?

一口おつゆを飲んでみる。これが、絶品です。とてもおいしい。やや甘めの上品なお味です。

さて、この水沢うどんを食べたい人は「遊喜庵」で購入すればいいのだが、游喜庵プレゼントキャンペーンがあるのでこちらに応募してみるというのもいいだろう。